Park 29

Gemütlicher Garten

Gemütlicher Garten

Das mit Blumen und Pflanzen bewachsene Park 29 ist ein wahres Paradies mitten im Herzen von Park Gstaad. In dieser warmen Atmosphäre können Sie einen Drink oder Snack, sowohl an einem unserer Tische oder auch an der Feuerstelle geniessen. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an leichten Mahlzeiten an.

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  • VORSPEISEN
  • Vom Grll
  • Beilagen
  • Sushi
  • NACHSPEISEN
GEMÜSE CARPACCIO
CHF 20.-

Dünne Gemüsescheiben, hausgemachtes Dressing,
grüner Apfel, Olivenöl

DER CAPRESE
CHF 26.-

Buffalo Mozzarella, Ramati Tomaten, Basilikum

GEKÜHLTE TOMATEN GAZPACHO
CH 18.-

Tomaten, Gurken, Minze

SCHWEIZER QUINOA SALAT
CHF 23.-

Schweizer Quinoa, Avocado, grüner Apfel, Goji Beeren

DER CAESAR
CHF 28.-

Römersalat, Grana Padano, Croutons,
gegrillte Schweizer Hühnerbrust, Speck

BRESAOLA SANDWICH
CHF 32.-

Bresaola, Tomaten, Rucolasalat, Balsamico und Etivaz

GEMÜSE CARPACCIO
CHF 20.-

Dünne Gemüsescheiben, hausgemachtes Dressing,
grüner Apfel, Olivenöl

GEKÜHLTE TOMATEN GAZPACHO
CH 18.-

Tomaten, Gurken, Minze

DER CAESAR
CHF 28.-

Römersalat, Grana Padano, Croutons,
gegrillte Schweizer Hühnerbrust, Speck

DER CAPRESE
CHF 26.-

Buffalo Mozzarella, Ramati Tomaten, Basilikum

SCHWEIZER QUINOA SALAT
CHF 23.-

Schweizer Quinoa, Avocado, grüner Apfel, Goji Beeren

BRESAOLA SANDWICH
CHF 32.-

Bresaola, Tomaten, Rucolasalat, Balsamico und Etivaz

PARK 29 CHEESE BURGER
CHF 48.-

200g Argentinisches Black Angus Rind, Emmentaler Käse

SCHWARZE TIGER GARNELEN SPIESSE
CHF 40.-

Wilde Tiger Garnelen, Zitronengras, Guacamole

SCHWEIZER RINDS ENTRECOTE
CHF 55.-
Alle Hauptspeisen werden

mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert

SEEBARSCH FILET
CHF 50.-

Wilder Seebarsch, MSC Etikette

PARK 29 CHEESE BURGER
CHF 48.-

200g Argentinisches Black Angus Rind, Emmentaler Käse

SCHWEIZER RINDS ENTRECOTE
CHF 55.-
SEEBARSCH FILET
CHF 50.-

Wilder Seebarsch, MSC Etikette

SCHWARZE TIGER GARNELEN SPIESSE
CHF 40.-

Wilde Tiger Garnelen, Zitronengras, Guacamole

Alle Hauptspeisen werden

mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert

GRÜNER SALAT
CHF 9.-

Balsamico Dressing

BROCCOLI
CHF 9.-

Knoblauchöl, Chili

TOMATEN SALAT
CHF 9.-

Basilikum, rote Zwiebeln

FRENCH FRIES
CHF 9.-
GERÖSTETES GEMÜSE
CHF 9.-
GRÜNER SALAT
CHF 9.-

Balsamico Dressing

TOMATEN SALAT
CHF 9.-

Basilikum, rote Zwiebeln

GERÖSTETES GEMÜSE
CHF 9.-
BROCCOLI
CHF 9.-

Knoblauchöl, Chili

FRENCH FRIES
CHF 9.-
CALIFORNIA ROLLE - 8 Stc
CHF 36.-

Uramaki Rolle mit Königskrabbe, Avocado, Gurke und Tobiko

VEGGI MAKI ROLLE - 8 Stc
CHF 18.-

Avocado oder Gurke mit mariniertem Reis, gerollt im Nori Blatt

SPICY TUNA ROLLE 8 - Stc
CHF 40.-

Uramaki Rolle mit Thunfisch Tatar, schwarzer Sesam und Tempura - Flocken

DRAGON FIRE ROLL - 8 Stc
CHF 44.-

Uramaki Rolle mit Thunfisch, Königsmakrele,
Garnele, Avocado,Tobiko und Tempura

TEKKA MAKI ROLLE - 8 Stc
CHF 26.-

Thunfisch oder Lachs mit mariniertem Reis, gerollt im Nori Blatt

DYNAMITE SAMLMON ROLLE - 8 Stc
CHF 47.-

Uramaki Rolle mit Lachs, Gurke,
scharfer Mayonnaise und Tobiko

SASHIMI VARIATION
CHF 50.-

Lachs, Thunfisch, Königsmakrele (jeweils 3 Stück)

NIGIRI AUSWAHL - 8 Stc
CHF 48.-

Garnele, Wolfsbarsch, Lachs, süsse rohe Garnele, Thunfisch, Königsmakrele

Verfügbar von Mittwoch

bis Sonntag

CALIFORNIA ROLLE - 8 Stc
CHF 36.-

Uramaki Rolle mit Königskrabbe, Avocado, Gurke und Tobiko

SPICY TUNA ROLLE 8 - Stc
CHF 40.-

Uramaki Rolle mit Thunfisch Tatar, schwarzer Sesam und Tempura - Flocken

TEKKA MAKI ROLLE - 8 Stc
CHF 26.-

Thunfisch oder Lachs mit mariniertem Reis, gerollt im Nori Blatt

VEGGI MAKI ROLLE - 8 Stc
CHF 18.-

Avocado oder Gurke mit mariniertem Reis, gerollt im Nori Blatt

DRAGON FIRE ROLL - 8 Stc
CHF 44.-

Uramaki Rolle mit Thunfisch, Königsmakrele,
Garnele, Avocado,Tobiko und Tempura

DYNAMITE SAMLMON ROLLE - 8 Stc
CHF 47.-

Uramaki Rolle mit Lachs, Gurke,
scharfer Mayonnaise und Tobiko

SASHIMI VARIATION
CHF 50.-

Lachs, Thunfisch, Königsmakrele (jeweils 3 Stück)

NIGIRI AUSWAHL - 8 Stc
CHF 48.-

Garnele, Wolfsbarsch, Lachs, süsse rohe Garnele, Thunfisch, Königsmakrele

Verfügbar von Mittwoch

bis Sonntag

KLASSISCHES TIRAMISU
CHF 20.-
AUSWAHL AN EISCREME & SOBERTS
CHF 3.-/Kugel
VANILLE PANNA COTTA
CHF 16.-
MOSHI
pro Stück CHF 3.-

Mango, grüner Tee, Schokolade und Vanille,
Passionsfrucht, Lychee, Pistachio

PARK 29 FRÜCHTESALAT
CHF 10.-
EISKAFFEE
CHF 14.-

Vanille & Kaffee Eiscreme mit Speculoos, Kaffee,
Schlagsahne

MILKSHAKE
CHF 12.-

Vanille, Schokolade, Himbeere oder Banane

KLASSISCHES TIRAMISU
CHF 20.-
VANILLE PANNA COTTA
CHF 16.-
PARK 29 FRÜCHTESALAT
CHF 10.-
AUSWAHL AN EISCREME & SOBERTS
CHF 3.-/Kugel
MOSHI
pro Stück CHF 3.-

Mango, grüner Tee, Schokolade und Vanille,
Passionsfrucht, Lychee, Pistachio

EISKAFFEE
CHF 14.-

Vanille & Kaffee Eiscreme mit Speculoos, Kaffee,
Schlagsahne

MILKSHAKE
CHF 12.-

Vanille, Schokolade, Himbeere oder Banane