Park 29

Un petit coin de paradis

Jardin intimiste

Garni de fleurs et de verdure, le Park 29 est un réel petit coin de paradis au sein même du Park Gstaad. Au tour d’une table ou au creux du feux, l’ambiance conviviale se prête à merveille pour prendre un verre ou une petite collation. Sa carte vous propose une sélection de mets pour un repas léger.

MENU RESTAURANT
  • Starters
  • Plats principaux
  • Desserts & Cheeses
Salade de poulet BBQ
CHF 32.-

Avocat, laitue, coriandre, tomates et oignons rouges

Bruschetta grillée
CHF 26.-

Caviar végétarien, tomates, olives, câpres, ail et basilic (végétalien)

BBQ Salade de crevettes royales
CHF 35.-

Rucola, radis rouge, pastèque et parmesan

Calamar épicé brûlé
CHF 33.-

Mangue thaïlandaise, piment vert, céleri, olives, tomate et salsa au piquillo

Salade de légumes au barbecue
CHF 28.-

Feuilles d'été, aubergines, poivrons rouges, courgettes et tomates (végétalien)

Tapas au chorizo glacé au barbecue
CHF 29.-

Légumes d'été et pain entier

Buffalo Mozzarella
CHF 26.-

Grilled Tomatoes, Basil Oil, Rocket Salad & Balsamic Dressing

Salade de poulet BBQ
CHF 32.-

Avocat, laitue, coriandre, tomates et oignons rouges

BBQ Salade de crevettes royales
CHF 35.-

Rucola, radis rouge, pastèque et parmesan

Salade de légumes au barbecue
CHF 28.-

Feuilles d'été, aubergines, poivrons rouges, courgettes et tomates (végétalien)

Bruschetta grillée
CHF 26.-

Caviar végétarien, tomates, olives, câpres, ail et basilic (végétalien)

Calamar épicé brûlé
CHF 33.-

Mangue thaïlandaise, piment vert, céleri, olives, tomate et salsa au piquillo

Tapas au chorizo glacé au barbecue
CHF 29.-

Légumes d'été et pain entier

Buffalo Mozzarella
CHF 26.-

Grilled Tomatoes, Basil Oil, Rocket Salad & Balsamic Dressing

Homard à l'ail
CHF 75.-

Salade de légumes de saison et aïoli

Poussin au Tandoori
CHF 53.-

Iceberg, sauce au yaourt et à la ciboulette

Crevettes aigres-douces
CHF 55.-

Avocat, tomates et coriandre

Côtes levées de porc glacées
CHF 49.-

Piquillo farci au couscous et sauce barbecue

Turbot, grillé à l'os
CHF 75.-

Légumes grillés et mayonnaise au citron

New York Steak
CHF 68.-

Courgettes et champignons Portobello grillés

Grill mixte végétarien
CHF 29.-

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, champignons et oignons de printemps

Homard à l'ail
CHF 75.-

Salade de légumes de saison et aïoli

Crevettes aigres-douces
CHF 55.-

Avocat, tomates et coriandre

Turbot, grillé à l'os
CHF 75.-

Légumes grillés et mayonnaise au citron

Poussin au Tandoori
CHF 53.-

Iceberg, sauce au yaourt et à la ciboulette

Côtes levées de porc glacées
CHF 49.-

Piquillo farci au couscous et sauce barbecue

New York Steak
CHF 68.-

Courgettes et champignons Portobello grillés

Grill mixte végétarien
CHF 29.-

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, champignons et oignons de printemps

Gâteau au fromage de chèvre
CHF 16.-

Crumble aux amandes & sorbet à la menthe

Glaces & sorbets japonais Moshi
CHF 6.-

Chocolat & Vanille, Pistache, Mangue, Thé vert, Litchi

Classique Tiramisu italien
CHF 14.-

Biscuit de Savoie, café & mascarpone

Assiette de fruits en tranches
CHF 23.-

Melon. Melon d'eau, ananas, pêche, fraises et mangue

Sorbets & glaces maison
CHF 5.-

Citron, Framboise, Mangue, Vanille, Chocolat, Pistache

Gâteau au fromage de chèvre
CHF 16.-

Crumble aux amandes & sorbet à la menthe

Classique Tiramisu italien
CHF 14.-

Biscuit de Savoie, café & mascarpone

Sorbets & glaces maison
CHF 5.-

Citron, Framboise, Mangue, Vanille, Chocolat, Pistache

Glaces & sorbets japonais Moshi
CHF 6.-

Chocolat & Vanille, Pistache, Mangue, Thé vert, Litchi

Assiette de fruits en tranches
CHF 23.-

Melon. Melon d'eau, ananas, pêche, fraises et mangue