Avenue Montagne Lounge

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Lounge

Egal ob zu einem gemütlichen Morgenkaffee, Nachmittagstee oder Abendcocktail – die Avenue Montagne Lounge mit den gemütlichen Sofas lädt jederzeit zum Verweilen und Geniessen ein.

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LOUNGE MENU
  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Hausgemachte Pasta
  • Pizza
  • Snacks
  • Hauptgang
  • Desserts
Apero Park Gstaad
CHF 42.-

Käse, Trockenfleisch, Buure Speck, Rohschinken, Oliven und frisch gebackenes Brot

Gambas Al Ajillo
CHF 54.-

5 Gambas mit Safran, Knoblauchbrot und Chili

Simmentaler Rind Tartar 160g
CHF 64.-

Mild bis scharf auf Toast mit Pommes frites serviert

Caprese Salat
CHF 35.-

Cremige Burrata mit Ochsenherz-Tomaten und Basilikum-Emulsion

Charolais Rindsfilet Carpaccio
CHF 48.-

Weisser Alba-Trüffel, Pinienkerne, Hartkäse und Rucola

Nüssli Salat
CHF 36.-

Getrüffeltes pochiertes Freilandei Ei, Feldsalat, geröstete Artischocken, Speck, Kürbiskernemulsion und Croutons

Caesar Salat
CHF 40.-

Römersalat, Schweizer Hühnchenbrust, Speck, Parmesan, Focaccia-Chips, Kirschtomaten

Apero Park Gstaad
CHF 42.-

Käse, Trockenfleisch, Buure Speck, Rohschinken, Oliven und frisch gebackenes Brot

Simmentaler Rind Tartar 160g
CHF 64.-

Mild bis scharf auf Toast mit Pommes frites serviert

Charolais Rindsfilet Carpaccio
CHF 48.-

Weisser Alba-Trüffel, Pinienkerne, Hartkäse und Rucola

Gambas Al Ajillo
CHF 54.-

5 Gambas mit Safran, Knoblauchbrot und Chili

Caprese Salat
CHF 35.-

Cremige Burrata mit Ochsenherz-Tomaten und Basilikum-Emulsion

Nüssli Salat
CHF 36.-

Getrüffeltes pochiertes Freilandei Ei, Feldsalat, geröstete Artischocken, Speck, Kürbiskernemulsion und Croutons

Caesar Salat
CHF 40.-

Römersalat, Schweizer Hühnchenbrust, Speck, Parmesan, Focaccia-Chips, Kirschtomaten

Kürbis-Suppe
CHF 24.-

Eingelegter Kürbis Öl und Kerne

Wachtel Consommé
CHF 22.-

Wachtelbrühe, Périgord-Trüffel und Wurzelgemüse Brunoise

Minestrone Genovese
CHF 22.-

Italienische Gemüsesuppe, Basilikum Pesto und Croutons

Kürbis-Suppe
CHF 24.-

Eingelegter Kürbis Öl und Kerne

Wachtel Consommé
CHF 22.-

Wachtelbrühe, Périgord-Trüffel und Wurzelgemüse Brunoise

Minestrone Genovese
CHF 22.-

Italienische Gemüsesuppe, Basilikum Pesto und Croutons

Spaghetti oder Penne
CHF 38.-

Sauce nach Wahl: Bolognese, Tomate-Basilikum, Pesto

Linguine di Gragnano
CHF 45.-

Knoblauch, Chili, Minze, Vongole und Zucchiniblüten

Spaghetti oder Penne
CHF 38.-

Sauce nach Wahl: Bolognese, Tomate-Basilikum, Pesto

Linguine di Gragnano
CHF 45.-

Knoblauch, Chili, Minze, Vongole und Zucchiniblüten

Margherita
CHF 34.-

Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte & Basilikum

Tartufo
CHF 49.-

Käse-Raclette, Mozzarella, Parmesan und schwarzer Trüffel aus dem Périgord

Florentine
CHF 36.-

Cremespinat, Speck, Walnuss, Gorgonzola

Vegetarische Pizza
CHF 36.-

Auberginenkaviar, Saisonales Grillgemüse, Rucola, Babytomaten und Basilikum Öl

Park
CHF 46.-

Tomatensauce, Mozzarella, Iberico-Schinken, Burrata und Oregano

Margherita
CHF 34.-

Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte & Basilikum

Florentine
CHF 36.-

Cremespinat, Speck, Walnuss, Gorgonzola

Park
CHF 46.-

Tomatensauce, Mozzarella, Iberico-Schinken, Burrata und Oregano

Tartufo
CHF 49.-

Käse-Raclette, Mozzarella, Parmesan und schwarzer Trüffel aus dem Périgord

Vegetarische Pizza
CHF 36.-

Auberginenkaviar, Saisonales Grillgemüse, Rucola, Babytomaten und Basilikum Öl

Club-Sandwich
CHF 39.-

Schweizer Hühnchenbrust, Speck, Ei, Tomate, Kopfsalat, Mayonnaise und Pommes frites

Croque-Monsieur
CHF 38.-

Landbrot, Dijon-Senf, Schinken & Käse und Pommes frites

Park-Cheeseburger
CHF 49.-

200 g Schweiz Rindfleisch, Emmentaler Käse, Safranbrötchen, Ei, BBQ-Sauce, Kräuter-Mayonnaise und Pommes frites

Fish & Chips
CHF 41.-

Knusprig frittierter Zander mit Pommes frites, Remouladensauce und Erbsenbrei

Veganer Burger
CHF 47.-

Burger végétal, fromage végétalien, pain au safran, sauce BBQ, bacon végétalien et frites

Club-Sandwich
CHF 39.-

Schweizer Hühnchenbrust, Speck, Ei, Tomate, Kopfsalat, Mayonnaise und Pommes frites

Park-Cheeseburger
CHF 49.-

200 g Schweiz Rindfleisch, Emmentaler Käse, Safranbrötchen, Ei, BBQ-Sauce, Kräuter-Mayonnaise und Pommes frites

Veganer Burger
CHF 47.-

Burger végétal, fromage végétalien, pain au safran, sauce BBQ, bacon végétalien et frites

Croque-Monsieur
CHF 38.-

Landbrot, Dijon-Senf, Schinken & Käse und Pommes frites

Fish & Chips
CHF 41.-

Knusprig frittierter Zander mit Pommes frites, Remouladensauce und Erbsenbrei

Orientalisches Hühnchen Curry
CHF 55.-

Jasmin Duftreis, Kokos Milch, Schweizer Poulet

Kürbis
CHF 42.-

Quitten chutney, pilz, spinat, rotschmier und haselnuss

Geschmorte Kalbsbäckchen
CHF 75.-

Blumenkohlmoussline Rotweinjus & Portweinschalotten

Zander Filet
CHF 67.-

Gewürzapfel, safranfenchel, blaue linzen und Beurre blanc

Orientalisches Hühnchen Curry
CHF 55.-

Jasmin Duftreis, Kokos Milch, Schweizer Poulet

Geschmorte Kalbsbäckchen
CHF 75.-

Blumenkohlmoussline Rotweinjus & Portweinschalotten

Zander Filet
CHF 67.-

Gewürzapfel, safranfenchel, blaue linzen und Beurre blanc

Kürbis
CHF 42.-

Quitten chutney, pilz, spinat, rotschmier und haselnuss

Auswahl Lokaler Käsesorten
CHF 25.-

Serviert mit Birnenbrot und Quitten Chutney

Hausgemachte Sorbets & Eiscreme
CHF 5.-

Sorbet Schokolade, Himbeere, Erdbeere, Maulbeere, Mango, Zitrone-Basilikum, Schokolade, Vanille, Sauerrahm, Erdnuss-Karamell, Kaffee

Mandel-Kokosnuss Entremet
CHF 24.-

Mandel-Kokosnuss-Creme, Rhabarber-Sorbet

Japanische Moshi-Eiscreme & Sorbets
CHF 6.-

Schokolade, Kokosnuss, Mango, Honig-Pistazie, Tropical, Grüntee

Tiramisu Verrine
CHF 19.-

Savoyer Keks, espresso und Mascarpone

Auswahl Lokaler Käsesorten
CHF 25.-

Serviert mit Birnenbrot und Quitten Chutney

Mandel-Kokosnuss Entremet
CHF 24.-

Mandel-Kokosnuss-Creme, Rhabarber-Sorbet

Tiramisu Verrine
CHF 19.-

Savoyer Keks, espresso und Mascarpone

Hausgemachte Sorbets & Eiscreme
CHF 5.-

Sorbet Schokolade, Himbeere, Erdbeere, Maulbeere, Mango, Zitrone-Basilikum, Schokolade, Vanille, Sauerrahm, Erdnuss-Karamell, Kaffee

Japanische Moshi-Eiscreme & Sorbets
CHF 6.-

Schokolade, Kokosnuss, Mango, Honig-Pistazie, Tropical, Grüntee

Tisch

reservieren

+41 33 748 98 00
Restaurant@parkgstaad.ch

Geöffnet ab 15. Dezember 2023

Dienstags bis sonntags geöffnet 

Von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und von 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr

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SUSHI CORNER

Genießen Sie unsere Sushi-Auswahl frisch zubereitet von unserem Sushi-Meister

Von Dienstag bis Sonntag 

Von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Park 29

Von 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr im Lounge

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